I Ristoranti in Franchising stanno attraversando una fase di forte espansione. Il settore, nato con il fast food all’americana, sta conoscendo una continua diversificazione, che sta incontrando sempre più il favore del pubblico. Il concetto di fast-food si sta evolvendo verso prodotti sempre più elaborati, di qualità sempre migliore, e con decise caratterizzazioni, sempre diverse,
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